Publié le 01 avr 2013
Limiter les œufs pour prévenir les maladies cardiovasculaires n’est pas approprié
Une nouvelle méta-analyse fait la synthèse des données existantes sur les relations entre consommation d’œufs, cholestérolémie et maladies cardiovasculaires. Globalement, il n’a pas été retrouvé de relation entre le risque coronaire ou d’AVC et l’importance de la consommation d’œufs . Curieusement...
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