La réduction de la consommation de sel ne réduit pas les événements cardiovasculaires

Une métaanalyse d’études récentes a été entreprise par l’OMS afin de clarifier cette relation entre consommation de sel et maladies vasculaires. Il en ressort qu’une réduction de la consommation de sel diminue en moyenne la PA systolique de 3,39 mmHg et la diastolique de 1,54 mmHg. Aucun effet de...