Publié le 14 fév 2012
Stérols végétaux et graisses végétales : une association de bienfaiteurs
Une étude réalisée auprès de 44 des sujets hypercholestérolémiques a analysé l’effet sur 3 périodes de traitement de quatre semaines chacune de : - un placebo, - un laitage maigre enrichi en stérols végétaux, - un laitage maigre enrichi en stérols végétaux et en graisses végétales.
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