Publié le 04 avr 2023
Le sel : un ennemi du cœur
Ma H et al. J Am Coll Cardiol 2022 ; 80 : 2157-67.
Ma et coll. ont tenté de déterminer si ajouter souvent du sel aux aliments était ou non associé au risque de survenue d’une maladie cardiovasculaire (CV) à partir des informations de 176 570 adultes au Royaume-Uni. Par rapport aux sujets qui ajoutaient constamment du sel à leurs aliments, les...
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